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COLATRICE PER BISCOTTI

  • Struttura in acciaio inox montata su ruote con supporto girevole;

  • Predisposizione per l'abbinamento con teglie da mm 400x600 oppure 600x800;

  • Rulli estrusori facilmente estraibili, lavabili in lavastoviglie;

  • Tramoggia inox con rulli adatti alla lavorazione di impasti con il metodo a colaggio;

  • Rullo intermedio per favorire la lavorazione degli impasti più densi;

  • Piastra standard porta beccucci corredata dell'appropriato numeri di beccucci a punte e lisci (5+5 oppure 7+7);

  • Dispositivo per colaggio con sistema “stampo a giro”, con piastra corredata dell’appropriato numero di beccucci a punte e lisci ad angolo (4+4 oppure 6+6);

  • Dispositivo per il ritorno della teglia dal lato di carico, a colaggio ultimato, a discrezione dell’operatore;

  • Pannello comandi elettronico montato su supporto orientabile, completo di display a cristalli liquidi, in grado di programmare e controllare tutti i parametri del processo di lavorazione, fino a 99 ricette memorizzabili;

  • Tensione di alimentazione: V 230 monofase.

DESCRIZIONE

VALORI

LARGHEZZA MACCHINA

mm

871

1001

PROFONDITA' MACCHINA

mm

1200

1200

ALTEZZA MACCHINA

mm

1540

1540

TEGLIE UTILIZZABILI

cm

60x40

60x80

CAPACITA' TRAMOGGIA

kg

20

29

NUMERO FILE COLAGGIO

nr

5

7

NUMERO FILE COLAGGIO STAMPO GIRO

nr

4

6

BATTUTE AL MINUTO

bt/min

35

35

 

 

 

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