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Spezzatrici volumetriche

Macchina ideale per dividere paste fresche o moderatamente lievitate. Alimentata da impastatrici auto rovescianti o sollevatori di vasche e per andare ad alimentare diversi tipi di macchine: arrotondatrice, filonatrici, formatrici.

spezzatrice con uscita frontale

ingombro spezzatrice con uscita frontale

ingombro spezzatrice con uscita laterale

spezzatrice con uscita laterale

Caratteristiche tecniche

  • Struttura portante in fusione di ghisa;

  • Rivestimenti esterni verniciati con trattamento anti-corrosione a doppio ciclo di verniciatura, con impiego di polveri epossidiche (contatto alimentare);

  • Gruppo di pesatura in ghisa e leghe speciali, coltello separatore fra tramoggia e camera principale in acciaio inox ad alta resistenza;

  • Lubrificazione con pompa automatica a 6 mandate con portata regolabile singolarmente;

  • Variatore di velocità per impostare la cadenza di lavoro;

  • Dispositivo conta pezzi a preselezione: l'operatore imposta il numero di pezzi da produrre, la spezzatrice si arresta al raggiungimento della quantità prescelta. In caso di arresto intermedio sono evidenziati sul conta pezzi le unità mancanti;

  • Circuito elettrico di comando in bassa tensione a 24 volt;

  • Dispositivi di protezione e sicurezza improntati ai più rigorosi criteri anti-infortunistici;

  • Macchina montata su ruote, due fisse e una con supporto girevole;

  • Alimentazione elettrica 400V/3/50Hz - Tensioni diverse a richiesta;

  • Macchina a norme CE

Allestimenti

  • Versioni predisposte per la lavorazione a pezzatura singola o doppia. La selezione avviene agendo su un comodo dispositivo meccanico installato sul pistone divisore.

  • Sono proposti modelli con uscita frontale o laterale, regolabili in altezza, per consentire i diversi abbinamenti. In entrambi i casi il trasportatore d' uscita è costituito da due tappeti separati la cui velocità di avanzamento può essere differenziata, in modo da intercalare il prodotto quando si lavora con la macchina predisposta sulla pezzatura doppia.

  • Dosa farina di tipo meccanico, in acciaio inox, a dosaggio regolabile, con movimento trasmesso dalla motorizzazione del tappeto trasportatore.

  • Versioni predisposte per la lavorazione a pezzatura singola. Ideali per la produzione di pane di grosse pezzature.

  • Dosa farina di tipo meccanico, a spazzola con motorizzazione indipendenti per i modelli ad uscita frontale.

  • Versioni predisposte per la spezzatura a pezzatura doppia. Dosa farina di tipo meccanico, a spazzola con motorizzazione indipendente.

Configurazione standard con uscita frontale

  • Tappeto uscita da mm. 500;

  • Pannello comandi a sx (operatore di fronte al trasportatore di uscita);

  • Macchina senza tramoggia, da ordinare obbligatoriamente tra i modelli indicati di seguito

Opzioni e accessori uscita frontale

  • Tappeto uscita da mm. 700;

  • Pannello comandi lato opposto;

  • Rivestimenti inox;

  • Tappetino arrotolatore installato sul trasportatore di uscita per lavorazioni di paste morbide e appiccicose.

Configurazione standard uscita laterale

  • Tappeto uscita da mm. 574;

  • Pannello comandi a dx (operatore di fronte al trasportatore di uscita);

  • Macchina senza tramoggia, da ordinare obbligatoriamente tra i modelli indicati alle pagine seguenti.

Opzioni uscita laterale

  • Tappeto uscita da mm. 1344;

  • Tappeto uscita da mm. 1540;

  • Pannello comandi e tappeto trasportatore lato opposto.

Tabella riepilogativa modelli - prestazioni - abbinamenti

modelli

pezzature gr

produzione oraria pz/h

 uscita

lunghezze disponibili mm

1 via

2 vie

min

max

sp

200

1700

-

-

650

1800

frontale

500 o 700

sp1

200

1500

40

500

650

3600

frontale

500 o 700

spl

200

1500

40

500

650

3600

laterale

574 - 1344 - 1540

sp2

400

2650

-

-

650

1800

frontale

500 o 700

sp2l

400

2650

-

-

650

1800

laterale

574 - 1344 - 1540

sp2d

400

2200

100

800

650

3600

frontale

500 o 700

sp2dl

400

2200

100

800

650

3600

laterale

574 - 1344 - 1540

sps2

-

-

100

600

1300

3600

frontale

500

sp3

500

3000

-

-

650

1300

frontale

500 o 700

sps3

-

-

170

1300

1300

2600

frontale

500

 

Abbinamenti in uscita

tipo di uscita

lunghezza mm

abbinamenti consigliati

frontale

500

arrotondatrice conica

frontale

700

filonatrice - formatrici - formatrici-filonatrici

laterale

574

arrotondatrice

laterale

1344

filonatrice - formatrici - formatrici-filonatrici

laterale

1540

filonatrice-arrotondatrice a tappeti contrapposti

 

Tramogge disponibili e relativi abbinamenti per l'alimentazione

forma

abbinamenti consigliati

tipo di protezione

rotonda

caricamento manuale

a disco mobile

rotonda

sollevatore di vasche

a griglia ribaltabile

rettangolare

impastatrici ribaltabili e estraibili

a griglia scorrevole

rettangolare

estraibile

a griglia scorrevole

 

Abbinamenti in entrata e in uscita

spezzatrice abbinata a impastatrice ribaltabile e filonatrice-arrotondatrice

spezzatrice abbinata ad una arrotondatrice conica

 

Modelli

descrizione €.

spezzatrice volumetrica a 1 via, uscita frontale mm. 500.

pezzature singole da gr. 200 a gr. 1700

-
opzione uscita frontale da mm. 700 -
opzione comandi elettrici lato opposto -
 rivestimenti inox anziché verniciati -
tappetino arrotolatore installato su trasportatore di uscita -
descrizione €.

spezzatrice volumetrica a 1 e 2 vie, uscita frontale mm. 500.

pezzature singole 1 via da gr. 200 a gr. 1500

pezzature doppie 2 vie da gr. 40 a gr. 500

-
opzione uscita frontale da mm. 700 -
opzione comandi elettrici lato opposto -
 rivestimenti inox anziché verniciati -
tappetino arrotolatore installato su trasportatore di uscita -
descrizione €.

spezzatrice volumetrica a 1 e 2 vie, uscita laterale da mm. 574

pezzature singole 1 via da gr. 200 a gr. 1500

pezzature doppie 2 vie da gr. 40 a gr. 500

-
opzione uscita laterale da mm. 1344 -
opzione laterale da mm. 1540 -
opzione comandi elettrici e uscita laterale lato opposto -
rivestimenti inox anzichè verniciati -
descrizione €.

spezzatrice volumetrica a 1 via, uscita frontale da mm. 500

pezzature singole da gr. 400 a gr. 2650

-
opzione uscita frontale da mm. 700 -
opzione comandi elettrici lato opposto -
 rivestimenti inox anziché verniciati -
tappetino arrotolatore installato su trasportatore di uscita -
descrizione €.

spezzatrice volumetrica 1 via, uscita laterale da mm. 574

pezzature singole da gr. 400 a gr. 2600

-
opzione uscita laterale da mm. 1344 -
opzione laterale da mm. 1540 -
opzione comandi elettrici e uscita laterale lato opposto -
rivestimenti inox anzichè verniciati -
descrizione €.

spezzatrice volumetrica a 1 e 2 vie, uscita frontale da mm. 500

pezzature singole 1 via da gr. 400 a gr. 2200

pezzature doppie da gr. 100 a gr. 800

-
opzione uscita frontale da mm. 700 -
opzione comandi elettrici lato opposto -
 rivestimenti inox anziché verniciati -
tappetino arrotolatore installato su trasportatore di uscita -
descrizione €.

spezzatrice volumetrica a 1 e 2 vie, uscita laterale da mm. 574

pezzature singole 1 via da gr. 400 a gr. 2200

pezzature doppie 2 vie da gr. 100 a gr. 800

-
opzione uscita laterale da mm. 1344 -
opzione laterale da mm. 1540 -
opzione comandi elettrici e uscita laterale lato opposto -
rivestimenti inox anzichè verniciati -
descrizione €.

spezzatrice volumetrica a 2 vie, uscita frontale da mm. 500

pezzature doppie da gr. 100 a gr. 600

-
opzione comandi elettrici lato opposto -
rivestimenti inox anziché verniciati -
 tappetino arrotolatore installato su trasportatore di uscita -
descrizione €.

spezzatrice volumetrica a 1 via, uscita frontale ad mm. 500

pezzature singole da gr. 500 a gr. 3000

-
opzione uscita frontale da mm. 700 -
opzione comandi elettrici lato opposto -
 rivestimenti inox anziché verniciati -
tappetino arrotolatore installato su trasportatore di uscita -
descrizione €.

spezzatrice volumetrica a 2 vie, uscita frontale da mm. 500

pezzature doppie da gr. 170 a gr. 1300

-
opzione comandi elettrici lato opposto -
rivestimenti inox anziché verniciati -
tappetino arrotolatore  installato su trasportatore di uscita -

 

Spezzatrice volumetrica a cilindro oscillante

 

Impiegate per dividere impasti morbidi, anche lievitati in porzioni di peso e dimensioni variabili a seconda delle esigenze.


Caratteristiche e configurazioni standard

 

  • Struttura in carpenteria d'acciaio montata su ruote;

  • Rivestimenti in ABS termoformato;

  • Cilindri e tamburo di aspirazione in acciaio inox;

  • Tramoggia in acciaio inox - capacità di kg. 160 di pasta - con griglia di protezione scorrevole.

  • Altezza di carico della pasta a mm. 1540;

  • Impianto di lubrificazione ad olio alimentare, con vaschetta di recupero;

  • Tappeto trasportatore in uscita, in tessuto sintetico, regolabile in altezza;

  • Sfarinatore inox a inizio tappeto;

  • Dispositivo conta pezzi a preselezione;

  • Velocità di lavoro e pezzatura del prodotto regolabili;

  • Presa per collegamento a cella di pre fermentazione;

  • Alimentazione elettrica 400V/3/50Hz;

    Prestazioni:

    DVP4: pezzature da gr. 100 a gr. 800

    DVP6: pezzature da gr. 300 a gr. 1500

     

     

    Opzioni

    • Dispositivo di arrotolamento a canali sagomati installato sul tappeto trasportatore, con uscita dx o sx. Applicabile solo su DVP4;

    • Abbinamenti con Impastatrici autorovescianti - sollevatori

    • Abbinamenti in uscita con Arrotondatrici - Formatrici - Filonatrice - Cella di prefermentazione

Modelli e listino prezzi

descrizione €.

spezzatrice volumetrica a cilindro oscillante DVP4

-
opzione tramoggia da kg. 100 -
opzione dispositivo arrotolamento uscita dx -
opzione dispositivo arrotolamento uscita sx -
opzione comando marcia/arresto a distanza -
spezzatrice volumetrica a cilindro oscillante DVP6 -
opzione tramoggia da kg. 100 -
opzione comando marcia/arresto a distanza -

LINK

Linea macchine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

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